Lactalis annonce un plan social touchant ses éleveurs français
Le géant mondial du lait, Lactalis, a récemment pris une décision qui a secoué le secteur de l’élevage laitier en France. En effet, le numéro un mondial des produits laitiers, connu pour ses marques Président, Lactel ou Galbani, a annoncé son projet de réduire sa collecte de lait de près de 450 millions de litres en France d’ici 2030, ce qui équivaut à environ 9% de ses volumes annuels totaux estimés à 5,1 millions de litres.
Impact sur les éleveurs
Cette décision de Lactalis pourrait affecter environ 900 producteurs laitiers en France. Le géant industriel dirigé par Emmanuel Besnier ne communique pas de manière transparente sur le nombre exact d’éleveurs touchés par ce plan social. Cependant, en se basant sur une moyenne de production laitière par exploitation, on peut estimer qu’environ 900 producteurs pourraient être impactés par cette réduction de collecte.
Conséquences pour les coopératives
La coopérative de collecte Unicoolait, basée à Sarrebourg en Moselle, est l’une des premières touchées par cette décision de Lactalis. En 2023, Unicoolait a livré 157 millions de litres de lait à Lactalis. Cependant, le contrat liant la coopérative à son principal client, Lactalis, jusqu’en 2030, ne sera pas reconduit. Cette situation remet en question la stabilité et la sécurité des producteurs associés au géant mondial des produits laitiers.
Réduction de collecte à venir
Lactalis prévoit également une réduction supplémentaire de 160 millions de litres entre les zones Est et sud des Pays de la Loire d’ici 2026. Cette décision soulève des interrogations sur l’avenir de sites comme celui de Xertigny, dans les Vosges, qui a déjà arrêté certaines activités de production de fromage. L’entreprise envisage également une autre étape de réduction de 130 millions de litres, sans donner plus de détails sur les implications de ces changements.
Stratégie de recentrage
Serge Moly, directeur de l’approvisionnement Lait du Groupe Lactalis, a déclaré que cette adaptation des volumes de collecte vise à mieux valoriser le lait des producteurs en se concentrant sur les produits de grande consommation français. L’entreprise souhaite réduire la production de lait destinée aux marchés internationaux pour se focaliser sur des produits moins sujets aux fluctuations des marchés mondiaux. Cette stratégie de recentrage implique des ajustements importants dans la chaîne de production et de collecte de lait.
Perspectives pour les éleveurs
Face à ces changements majeurs dans l’industrie laitière, de nombreux éleveurs se retrouvent dans une situation délicate. Lactalis s’engage à identifier des solutions pour chacun des producteurs impactés par ces réductions de collecte. Il est essentiel de trouver des moyens pour soutenir les éleveurs et assurer la durabilité de la filière laitière en France.
Conclusion
En conclusion, le plan social annoncé par Lactalis impacte profondément les éleveurs laitiers en France. Cette décision de réduire la collecte de lait de près de 9% d’ici 2030 soulève des questions sur l’avenir de l’industrie laitière dans le pays. Il est crucial pour les acteurs du secteur de travailler ensemble pour trouver des solutions durables et soutenir les éleveurs face à ces défis.
